Resep & Cara Membuat Kue Bolu Gulung Ekonomis

Halo teman-teman, pada tulisan ini saya akan membagikan cara membuat kue bolu gulung yang ekonomis. Sudah lama banget ingin mencoba buat ini, tapi maju mundur cantik soalnya dirumah adanya oven tangkring yang ga pake arang, jadi kulit permukaannya susah kering dan tidak semulus hasil yang memakai oven dengan api atas.

Terus karena sudah penasaran banget jadinya saya nekat buat. Pilih resep yang paling irit telur, biar kalau gagal gak nyesek banget gitu. *amatir mah banyak takutnya yes* haha😂

Dan ternyata jadi juga kue bolu gulung ekonomis ini, aku pake resep ibu Ricke yang udah ngehits banget 😄 dan hasilnya enak dan lembut banget ya ampun. 😋 *norak kali ka 😂 hahahahhaa cuma yaitu, kulitnya masih kurang mulus, agak retak pun hehe, gak papa yaaa, yang penting sudah mencoba, nanti belajar lagiii hehe. 💪🤗

Resep Kue Bolu Gulung Ekonomis

Bahan:

• 6 butir telur utuh 
• 90 gram gula pasir halus (gula kastor)
• 1 sdm sp
• 70 gram terigu protein sedang
• 10 gram maizena
• 10 gram susu bubuk
• 1 sdt vanilla
• 125 gram mentega, lelehkan dan dinginkan

Aku buat 1/2 resep, pake loyang 22x22 😁

Cara Membuat Kue Bolu Gulung Ekonomis

1. Siapkan loyang, olesi dasarnya dengan margarin, alasi dengan kertas roti. Oles lagi dengan margarin. Sisihkan.
2. Ayak terigu, maizena dan susu bubuk dan campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih.
3. Masukkan mentega cair, aduk balik sampai rata.
4. Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Panggang dalam oven sampai matang dan permukaan berkulit kecoklatan dan cukup kering bila disentuh.
5. Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Beri filling sesuai selera dan gulung sambil dipadatkan.
6. Happy baking 😉

Nah itulah resep dan cara membuat kue bolu gulung yang praktis dan ekonomis dan tentunya enak banget. Hehe selamat mencoba guys.

Share this post