Resep & Cara Membuat Bolu Hongkong Keju

Inilah resep dan cara membuat kue bolu hongkong keju yang lembut, wangi, enak, lezat dan nikmat. Di jamin kalian pasti suka dengan makanan ini ala-ala hongkong gitu deh. Kue bolu kali ini adalah bolu hongkong keju.

Cake ini memang banyak disukai oleh kebanyakan orang dan biasa dinikmati untuk camilan yang super nikmat saat lagi santai apa lagi kalau nonton bola pastinya selalu makan ini. berikut resepnya untuk Anda.

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Hongkong Keju

Bahan:

• 4 BtrKuning Telur
• 30 grGula Pasir butiran kecil
• 1 sdtSP
• 1 sdmSusu Cair
• 1/4 sdtEsens Vanilla
• 4 btrPutih Telur
• 1/4 sdtGaram
• 1/2 sdtCream of Tar2
• 50 grGula Pasir halus
• 60 grTepung Kunci
• 10 grTepung Maizena
• 1/2 sdtBaking Powder
• 30 grKeju Cheddar parut
• 50 grButter/margarin lelehkan
• 30 gramkeju cheddar parut untuk taburan
• almond untuk topping(bole skip)

Cara Membuat:

1. Kocok kuning telur,SP dan gula sampai kentall,(aku keabisan SP jadi aku ndak pake) -- lalu masukkan kocokan kuning telur tadi sambil dikocok speed rendah sbntr aja.
2. Lalu masukkan susu cair+essens vanilla,kocok asal rata 
3. Sisihkan yah..
4. Kocok putih telur+garam+cream of tar sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap kocok terus sampe mengembang kaku -- lalu masukkan kocokan kuning telur tadi sambil dikocok speed rendah sbntr aja..
5. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan.
6. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.
7. Masukkan mentega cair aduk rata pake spatula
8. Tuang ke cup,taburi topping keju parut yah aku kasi almond juga. --(biasanya di cup tinggi) berhubung ndak punya,ya pake cup biasa aja;)
9. Panggang di suhu 180 derajat sekitar 20 menit (suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya) lalukan test tusuk.

Itulah resep dan cara membuat kue bolu hongkong keju yang enak lembut dan wangi. Silahkan dicoba bikin sendiri dirumah, jika info ini bermanfaat silahkan di share ke teman-teman Anda. Semoga bermanfaat.

Share this post