Resep & Cara Membuat Udang Tempe Saus Asam Manis Pedas

Hello semuanya.. Ngintip keluar rumah ternyata hari ini lagi mendung. Waaah, berharap banget hujan turun. Habis masak bisa menikmati hujan di kamar pas libur gini. Masih pengen masak yang bersaus-saus gitu, jadinya bikin ini deh untuk salah satu menu makan siang nanti. Selamat menanti zuhur..

UDANG TEMPE SAUS ASAM MANIS PEDAS

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gr Udang bersihkan lumuri dengan perasan jeruk nipis
• 1 papan tempe potong kotak
• 3 sdm saus pedas
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 bawang bombay diiris
• 3 siung bawang merah dicincang kasar
• 3 siung bawang putih cincang kasar
• 1 buah tomat
• 10 buah cabe rawit
• penyedap rasa sesuai selera
• 1 sdt lada halus
• 1 sdm tepung maizena larutkan dengan secukupnya air

CARA MEMBUAT:

Berikut langkah-langkah membuat  Udang Tempe Saus Asam Manis Pedas:

1. Panaskan minyak, kemudian goreng tempe. Sisihkan.
2. Tumis bawang bawang merah dan putih yang sudah dicincang kasar
3. Masak udang dengan tumisan bawang, masak hingga berubah warna kemerahan
4. Masukkan saus tomat, saus pedas, saus tiram, lada halus, bawang bombay, potongan tomat, potongan cabe rawit, tempe dan penyedap rasa. Diaduk sampai merata
5. Masukkan larutan maizena. Kemudian aduk.
6. Masak hingga udang matang dan kuah mengental.

Nah itulah informasi mengenai bagaimana cara membuat udang tempe saus asam manis pedas. Sangat mudah sekali kan. Selamat mencoba...

Share this post