Resep & Cara Membuat Kue Bolu Tape Istimewa

Inilah resep dan cara membuat kue bolu tape yang istimewa dijamin uwenak mak, kenapa istimewa? Karna tampilannya yang cantik dan rasanya yang asoy enak tenan.

Buat yang mau bikin dirumah saran saya, topingnya cantik kalau dengab keju ya mom.. ini kebetulan lagi kehabisan... 😅😅 alih alih cantik pakai coklat jadi aneh gitu... Tapi rasa tetep endeeezzs

Resep & CaraMembuat Bolu Tape Istimewa

Resep dan Bahan Bolu Tape:

• 300 gr tape singkong (pilih yg bagus berwarna kuning mentega) buang sumbu nya
• 75 gr skm (susu kental manis)
• 5 btr telur
• 180 gr gulapasir
• 1 sdt emulsifier
• 180 gr tepung terigu
• 1/2 sdt bakingpowder
• 150 gr mentega ( 100 gr margarine + 50 gr butter wijsman) lelehkan
• 1 sdt vanilla cream
• Toping suka suka

Cara Membuat Bolu Tape:

1. Panaskan oven, siapkan loang tulban olesi margarine beri alas baking papper oles kembali margarine
2. Campur dan ayak terigu serta bp sisihkan
3. Haluskan singkong dg garpu, campur dg skm sisihkan
4. Kocok telur + gula + emulsifier hingga mengembang, putih kental dan berjejak, sambil masukan vanila cream
5. Turunkan speed rendah masukkan tape perlahan lahan kocok hingga rata matikan mixer
6. Masukan terigu sedikit sedikit aduk balik dg spatula hingga rata
7. Masukan mentega leleh, aduk balik hingga rata
8. tuang ke loyang, ketuk ketuk untuk mengeluarkan sisa udara di adonan
9. Taburi toping keju /almond sesuai selera
10. Panggang 180° api atas bawah selama 40 menit
11. lakukan tes tusuk
12. Angkat dan siap sajikan

Itulah resep dan cara buat bolu tape istimewa yang enak lezat dan nikmat. Silahlan lebih dikreasikan sendiri ya mom. Semoga bermanfaat.

Share this post